記者馮珮汶/綜合報導上班壓力加上最近疫情影響,想必有許多小資族只好靠著小確幸來填補悶壞的心情。最近超市、量販店業者以及連鎖咖啡紛紛推出超強新甜點,像是全聯推出2020年首檔歐洲系聯名甜點「We Sweet X kiri法式乳酪饗宴」,8款療癒甜點要搶攻小資族的荷包。全聯We Sweet甜點融合日法風情,推出2020年首檔歐洲系聯名甜點「We Sweet X kiri法式乳酪饗宴」,首度與法國頂級鮮奶油乳酪品牌kiri合作,更力邀2007年西點世界盃日本冠軍隊團長柳正司技術指導端出限定款時尚甜點,2/21~ 3/19期間販售8款療癒系乳酪甜點。來自法國的頂級kiri鮮奶油乳酪,最初以適合孩童直接食用的乾酪為宗旨,精選來自法國羅亞爾河地區的薩爾特省150km以內契約農場的新鮮乳源,農場距離工廠只有兩小時車程,加上豐富的土壤及得天獨厚的氣候,孕育出獨特香氣的濃郁生乳,在乳源採集後,歷經十五道製作工序和十餘次品質檢驗把關,保證在72小時內新鮮生產,風味清爽。這次雙方合作的甜點原料皆100%使用頂級kiri鮮奶油乳酪,減少人工香料及色素,且熱量每人份250大卡以下。全聯觀察發現,消費者對於乳酪、起司風味的甜點接受度高,可說是熱銷常勝軍,因此特別開發各式新品,滿足消費者嘗鮮需求。首推「法式乳酪栗子蒙布朗」,由柳正司為全聯獨家精選,唯一取得海外授權的零售通路。其風味甜度降低符合台灣人口味,並使用kiri乳酪濃郁奶香味引導出栗子的香氣與甜味,輕甜不膩。而好吃的秘訣就是從冰箱取出後,先泡杯烏龍茶或普洱茶,讓蒙布朗稍微退冰,達到最佳賞味溫度10~15度,讓栗子的香氣及乳酪的奶香味完整散發,享用時湯匙從中間一次切到底,一口嘗遍所有滋味。「焦糖巴斯克乳酪」是著名的西班牙甜點,嚴選法國kiri鮮奶油乳酪製出,塗上細火慢焙的手作焦糖醬二次烘烤,呈現焦黑色澤,風味輕柔濃郁。「法式雙重乳酪燒」使用kiri乳酪醬配上奶香味十足的乳酪布蕾液,口感相當滑順。「法式經典原味千層」以日本配方製成奶香濃醇、口感滑嫩的餅皮層層堆疊,餅皮之間鋪上法國kiri乳酪製成的鮮奶油,入口滑順,質地綿密是浪漫下午茶的首選。愛買量販實體通路2/18(三)-3/3(二)祭出春季下午茶大賞,近300款指定沖泡飲品、烘焙、糖果餅乾等商品58折起,70款草莓、抹茶商品限定上市,還有日本京都茶茶小王子網紅抹茶霜淇淋快閃櫃。愛買量販表示,2/19-3/3「2020年草莓季」推出近60款草莓限定烘焙、糖餅等粉紅幸福商品,草莓口味糖餅新品占2成,更特別進口日本草莓口味果子滿足草莓愛好者。根據銷售數字統計,愛買量販2019年2月草莓季烘焙甜品狂賣8萬個,今年愛買量販一口氣推出14款草莓烘焙商品,有月賣3000多盒的「草莓卡士達蛋糕」、切面擁優雅粉紅色大理石紋理的「草莓吐司」和表面像被粉紅緞帶環繞「草莓瑞士捲」。此外,量販店特別販售日本京都宇治市的吉祥物茶茶小王子聯名的餅乾、甜點、沖泡飲品系列商品,共16款,「茶茶小王子綜合米餅」每包89元,黑師父與茶茶小王子聯名的「抹茶拿鐵捲心酥」,每桶239元,「茶茶小王子日式蛋捲系列」每盒55元。2/19-3/3 11:30-19:30在愛買新北板橋南雅店和桃園店有設立快閃櫃,販售京都網紅打卡夯品「宇治抹茶霜淇淋」,原價120元/支,嚐鮮價80元/支。另外,愛買烘焙區也有「抹茶奶凍捲」、「抹茶紅豆蛋糕(花蓮店未販售)」等抹茶限定商品。更多三立新聞網報導武漢肺炎國旅估虧32億 業者自救200元出團入園免門票、住宿5折 228連假渡假村祭優惠抗疫情搶救國旅!比買一送一更優惠 13間飯店優惠懶人包救買氣!越捷推全亞洲航線半價 星宇飛檳城來回六千有找


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